الحمص من البقوليات ذات الفائدة الكبيرة بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة التي تجعله من الإضافات المميزة للأطباق، إذ يُمكن إعداد الكثير من الأطباق باستخدامه مثل المسبّحة والحمص الذي نتناوله على وجبة الإفطار، كما يُستخدم في صنع الفلافل الشهير لوجبة الإفطار، بالإضافة لذلك فإنه يُمكنكِ تحضير الكثير من أطباق المقبلات بجانب الطبق الرئيسي باستخدام الحمص، وفي ما يلي عرض لبعض من الوصفات لهذه المقبلات اللذيذة جربي إحداها.