يبحث الكثير من الناس عن مصادر طبيعية للكولاجين والفيتامينات، فالمصادر الصناعيّة لا تفي بالغرض في معظم الأحيان، إضافةً لارتفاع أسعارها في الصيدليات، والمحلات المتخصصة، وهنا لا بد من الحديث عن مصدرٍ طبيعي وغني بالكولاجين، وهو شوربة عظام الغنم التي تُصنع بطرقٍ مختلفة، وبمكوناتٍ طبيعية سنتعرف على تفاصيل تحضيرها من خلال وصفاتٍ متنوعة، وشهية في مقالنا هذا، فتابعيها معنا وقدميها لعائلتك.
كيفية عمل شوربة عظام الغنم

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
3 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مكونات الشوربة

كيلو غرام من عظم الغنم المُنظف.

ثلاث حباتٍ من البصل مقطعة لأرباعٍ.

ربع كوبٍ من الزيت النباتي.
مكونات البهارات

ثلاثة أعوادٍ من القرفة.

ثلاث حباتٍ من الهيل.

ورقتان من الغار.

حبة من اللومي.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود غير المطحون.

ملعقة صغيرة من حبوب الكزبرة.

ملعقة صغيرة من الكمون غير المطحون.

ملعقة صغيرة من الكاري.

ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.

ملعقة صغيرة من البهارات المُشكلة.

ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.

ملح حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرامٍ من شوربة العظم
الطاقة | 435 سعرةً حراريةً |
الكربوهيدرات | 32 غرامًا |
الدهون | 15 غرامًا |
البروتين | 39 غرامًا |