المخللات من أشهر المقبلات التي توجد على مائدة الطعام، ومن المألوف رؤية مخلل الخيار أو الزيتون مثلًا، ولكن مخلل البصل ليس بالأمر المألوف والعادي، وقد يرغب البعض في تجربته ومعرفة طعمه عند تخليله، وبذلك فإن الوصفات في هذا المقال تشرح طريقة تحضيره ليصبح في متناول الجميع.