تتعدد وتختلف أنواع الشوربات مع اختلاف البيئات والمناطق التي تنتمي إليها، وتعتبر الشوربة من الأطباق الجانبية التي تقدم إلى جانب أطباق الطعام الرئيسية، وذلك بسبب طعمها الشهي والعناصر الغذائية التي تزود الجسم بها، ومن أشهر الشوربات التي تقدم في بلاد المغرب العربي عامةً وفي تونس خاصةً؛ الشوربة المفوّرة بالدجاج، وقد اخترنا لك عزيزتي في هذا المقال وصفة تحضير الشوربة المفورة بالدجاج بطرقٍ متعددة وبمكوناتٍ مختلفة.
وصفة شوربة مفورة بالدجاج

وقت الطهي
60 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

50 مل من الزيت النباتي.

حبتان متوسطتا الحجم من البصل الطازج.

ثلاث قطعٍ مغسولة ومنظفة من الدجاج.

رشة من الفلفل الأسود المطحون.

ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.

ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.

لتر من الماء الساخن.

500 غرامٍ من شعيرية لسان العصفور.

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من الملح.

100غم من الحمص الحب المنقوع.

ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غرام من لسان العصفور
الطاقة | 324 سعرةً حراريةً |
الكربوهيدرات | 59 غرامًا |
الدهون | 5.9 غرام |
البروتين | 12 غرامًا |