لا تخلو أي طاولة طعام في العالم للحفلات من ذاك الصحن المليء بالسلطة المكونة من الخضراوات بألوانها الجميلة والزهية، يجاورها العديد من أطباق المقبلات الخفيفية والشهية، والتي تعرف بأنها أطباق مفيدة لصحة الجسم؛ نظرًا لمحتواها الغني بالفيتامينات، والألياف الغذائية، ويمكن تعريف المقبلات بأنها عبارة عن أكلات تقدم غالبًا قبل الأطباق الرئيسية، إذ إنها شكل من أشكال التنويع على المائدة؛ خاصةً في الحفلات والعزائم، ولعل من أشهر أطباق المقبلات اللبنانية التبولة، وبابا غنوج، والحمص، والمخللات، والفتوش، وغيرها من الأطباق؛ تابعي معنا في هذا المقال لتتعلمي أفضل وأسهل وصفات المقبلات اللبنانية على أصولها.