كيفية عمل سلطة الأفوكادو

طريقة تحضير الصلصة

1. أحضري وعاءً عميقًا وصغيرًا، وضعي فيه ملعقةً كبيرةً من زيت الزيتون، وملعقةً صغيرةً من الخل، وملعقةً صغيرةً من الملح، وملعقةً صغيرة من الفلفل الأسود.
2. أضيفي في الوعاء ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون، وملعقتين صغيرتين من الخردل.
3. أحضري المضرب اليدوي وقلبي الصلصة جيدًا حتى تتجانس، ثم اسكبيها في الوعاء فوق الأفوكادو والفطر.

طريقة التحضير

1. قشري حبة من الأفوكادو وأزيلي البذرة منها، ثم قسميها إلى مكعبات متوسطة، وضعيها في وعاء.
2. افرمي كوبًا من الفطر الأبيض إلى شرائح رقيقة جدًا، وضعيها فوق الأفوكادو في الوعاء.
3. اسكبي الصلصة المحضرة على الأفوكادو والفطر، وقلبيها جيدًا حتى تتجانس وتختلط، ثم قدميها.