يُعدّ السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المُختلفة التي تجعل منه طعامًا صحيًا ومفيدًا، وتساعد السبانخ على المحافظة على صحة العين، وتساعد في الوقاية من الأمراض، وتقلل من مستويات ضغط الدم، وتقلل من الشعور بالإجهاد، ويُمكنكِ تناول السبانخ نيئًا أو مطبوخًا، كما يُمكن تناوله كطبق منفرد أو إضافته إلى أطباق أخرى كأطباق السلطات التي يتمّ تحضيرها باستخدام السبانخ بأشكال متنوعة، وفيما يأتي ذكر لبعضها، وتوضيح لطرق تحضيرها.[١]
المراجع
- ↑ Gunnars Kris (14/05/2019), "Spinach 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 12/4/2021. Edited.
