يصنع مرق العظام من عظام اللحم أو الدجاج، ويُطهى إلى أن تطلق العظام الجيلاتين والكولاجين الذي يكثف المرقة ويعطيها ملمسًا جيلاتينيًا. والتي تساعد في التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، وتعزيز قوة جهاز مناعة الجسم، والتخلص من دهون الجسم. ولمعرفة طرق تحضير وصفاتٍ مميزة من مرق العظام تابعي المقال الآتي، واختاري منها ما يناسبك.