السلطات من الأطباق المميزة في الطعام لها شهرة عالمية، إذ يوجد الكثير من الأنواع والعديد من الطرق في تنفيذها، وتحتوي على قيمة غذائية عالية بحسب المكونات المختارة، منها مثلًا الشمندر، فهو غني بالفيتامينات، مثل: فيتامين ج (C)، والمعادن، والألياف، ويقوم الشمندر بالمساعدة على ضبط مستويات ضغط الدم، وتحسين الأداء الرياضي، ويساعد على محاربة الالتهابات، وغيرها من الفوائد، ويُعرف بأنّه قليل السعرات الحرارية مناسب لإدراجه في النظام الغذائي في حال الرغبة بإنقاص الوزن عن طريق تحضيره مع السلطات، وفيما يأتي ذكر لبعض منها.[١]
المراجع
- ↑ Daisy Coyle, APD (26/5/2017), "9 Impressive Health Benefits of Beets", https://www.healthline.com/, Retrieved 8/4/2021. Edited.
