الكوارع هي أقدام الجاموس أو البقر، والتي يتم استخدامها في تحضير العديد من الأكلات الشعبية، ويكتسب طبق الكوارع شهرة في الكثير من الدول العربية وخاصة في مصر، والسودان، والعراق، والأردن، وتمتاز باحتوائها على سعرات حرارية عالية، مما يمنح الجسم كميات كبيرة من الطاقة، ومن الأطباق المتعارف عليها هي شوربة الكوارع، والتي يمكنكِ التعرف على طريقة إعدادها في هذا المقال.
طريقة تحضير شوربة الكوارع
![طريقة تحضير شوربة الكوارع](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/fit727x484/طريقة-تحضير-شوربة-الكوارع.jpg)
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
2 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
![كيلو من الكوارع المنقوعة والمصفاة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/c/4/cc0e139f-4023-48ba-8d20-dad1877cb403.png)
كيلو من الكوارع المنقوعة والمصفاة.
![3 حبات من الهيل الصحيح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/6/7/6374042c-7d61-4bfb-8871-3cda961498b7.jpeg)
3 حبات من الهيل الصحيح.
![نصف ملعقة كبيرة من الطحين.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/0/d/0d843aee-d6e0-4fd6-8f4a-74c7d946724d.jpeg)
نصف ملعقة كبيرة من الطحين.
![ملعقتان كبيرتان من الماء.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/7/d/764a1499-dbae-474b-b520-d02b1ba59194.jpeg)
ملعقتان كبيرتان من الماء.
![نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/d/5/dfe714f4-58f4-4137-b2ff-18ca25f15adb.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
![نصف ملعقة صغيرة من الملح.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/b/7/b1f8cafd-75b8-4975-bcbc-fcd32f009cd5.jpeg)
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
![حبة من المستكة المطحونة.](https://cdn.alweb.com/thumbs/moqabbelat/article/4/d/4a5998a8-d0ad-4e99-81ca-efe4ae3ddc33.jpeg)
حبة من المستكة المطحونة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية للحصة الواحدة من شوربة الكوارع
الطاقة | 286.9 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 12.7 غرام |
الدهون | 12.4 غرام |
البروتين | 19.4 غرام |