اشتهر المطبخ العربي بالعديد من الأكلات التي انتشرت على نطاق واسع وانتقلت أيضًا إلى المطبخ الغربي، وسبب هذا الانتشار الواسع هو طعمه اللذيذ والمميز وتدني سعره وكذلك سهولة تحضيره، ويُعتبر من الأكلات الشعبية التقليدية التي تُقدّم كوجبة فطور أو كساندويش إلى جانب سلطة الطحينية، وتختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى وقد أبدع الكثير من الأشخاص في ابتكار العديد من الوصفات؛ ونُقدّم لكِ في هذا المقال وصفة فلافل سهلة.
وصفة فلافل سهلة
وقت الطهي
30 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
عدد الحصص
10 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
مئتان وخمسون غرامًا من الحمص المجفف.
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر الطازج.
ثلاث ماعق كبيرة من الكزبرة الخضراء الطازجة.
خمسة إلى ستة أسنان من الثوم.
خمس ملاعق كبيرة من بذور الكزبرة.
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
معقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقتان إى أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
ملعقة صغيرة من البايكنج باودر.
أربعة أكواب من الماء البارد.
كوب من الماء الساخن.
مكعبان من مرق الدجاج.
ربع كوب من بذور السمسم.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل(100غ)من الفلافل
الطاقة | 333 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 31.8 غرام |
الدهون | 17.8غرام |
البروتين | 13.3 غرام |