لا يخفى على أحدٍ منا بأنّ المطبخ الهندي يُعدّ من أشهى المطابخ الآسيوية، وله مكانة كبيرة بين مطابخ العالم أجمع، فبهاراته المميزة والتي تضفي عليه النكهة الحارة ويرغبها الكثير من الناس تجعل منه مطبخاً مميزاً لدى الكثير منهم، وهنا في هذا المقال سنقدم وصفات لطبق هندي مميز يُسمى الباكورة الهندية مع خبز العروق، فمن الجيد التنويع بأصناف الأطباق على المائدة لتكون من مختلف المطابخ حول العالم.