تُعدّ المحمرة التركيّة من المقبلات المشهورة في تركيا، وتتميّز بكونها من الأطباق الشهيّة وسهلة التحضير، يمكن إعدادها على مائدة الإفطار أو إلى جانب المعجنات، وتتكون المحمّرة من مكوّنين أساسيّين؛ وهما الجوز والفلفل الأحمر، بالإضافة إلى بعض التوابل والملح، وفي هذا المقال سنقدّم لكِ سيدتي طريقة عمل المحمّرة التركية بوصفات متنوعة وشهيّة.
وصفات عمل المحمرة التركية على أصولها
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
3 حبات من الفليفلة الحمراء، مقطعة لأنصاف.
نصف كوب من الجوز المفروم.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، بالإضافة إلى المزيد للتزيين (اختياري).
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
فص من الثوم المفروم.
3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من السماق.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
ربع كوب من البقسماط.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من المحمرة التركية
الطاقة | 451.87 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 24.66 غرامًا |
الدهون | 37.03 غرامًا |
البروتين | 8.63 غرام |