كبدة الدجاج واحدة من أشهر الأطعمة التي تُقدّم حول العالم، وعلى الرغم من كونها صغيرة للغاية إلا إنها غنية بالفوائد الغذائية، ويتم طهيها بعدة طرق مختلفة تبعًا للثقافة الخاصة بكل بلد. وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل كبدة الدجاج في المنزل، حيث أحضرنا لكِ أربع وصفات مختلفة لعمل كبدة الدجاج: الوصفة الأصلية، وكذلك كبدة الدجاج مع البيض، وكبدة الدجاج في الفرن، ويخنة كبدة الدجاج، أكملي قراءة المقال لتتعلّمي كيفية تطبيق هذه الوصفات بكل سهولة.
وصفات سهلة لتحضير كبدة الدجاج
وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
عدد الحصص
5 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
نصف كيلو كبدة دجاج منظفة ومقطعة.
ربع كوب من الزيت.
ملح حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
ربع كوب من عصير الليمون.
فصا ثوم مهروس.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من كبدة الدجاج
الطاقة | 116 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 0 |
الدهون | 4.83 غرام |
البروتين | 16.92 غرامًا |