تُعدّ الباكورة من أنواع المقبلات المشهورة في المطبخ الهندي، وقد انتشرت في العديد من الدول أيضاً، وتقدم في فصل الشتاء وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها كما أنّها حارة جداً، كما يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخضار لتحضيرها، وتتكون بشكل أساسي من الخضراوات، والدقيق، وفي هذا المقال سنقدم وصفات متنوعة وبسيطة لتحضير الباكورة، فتابعي معنا قراءة المقال.
عجينة باكورة البصل
وقت الطهي
10 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
كوب من الطحين.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
حبة كبيرة من البصل.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
كوب من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
زيت الذرة للقلي.
القيم الغذائية:
القيمة الغذائية لكل 100 غرام من باكورة البصل
الطاقة | 240 سعرة حرارية |
الكربوهيدرات | 24.6 غرام |
الدهون | 14.4 غرام |
البروتين | 3.3 غرام |