تُعدّ البطاطا من أكثر الخضار التي تُستخدَم في تحضير الأطباق الجانبية، بالإضافة إلى عدد كبير من الأطباق الرئيسة، وغالباً ما تقدم الودجز المقلية مع الوجبات السريعة، وتحضر عن طريق غسل البطاطا، وتقشيرها، وتقطيعها إلى أسافين، أو الودجز، وقليها بالزيت الساخن، ويُمكنكِ تتبيلها بمجموعة واسعة من التوابل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ عدة وصفات لتحضير الودجز المقلي.