يُعتبر ورق العنب من الأطباق العربيّة الشعبيّة البسيطة التي تشتهر في جميع الدول العربية، ويعد هذا الطبق من المقبلات اللذيذة، إذ إنّه يتم تحضيره بالعديد من الطرق حسب العادات المتبعة لهذا الطبق في كلّ بلد، ويتكوّن هذا الطبق من ورق العنب، والأرز، واللحمة، وغيرها من المكونات، ويُعتبر ورق العنب من الوجبات التي يرغب بها الجميع؛ حيث إنّه يتميّز بطعمٍ شهيّ للغاية، من منّا لم يسمع بطريقة طهي ورق العنب التقليدية، لكن هل سمعتِ سيّدتي بفتّة ورق العنب؟ سنعرّفكِ في مقالنا هذا طريقة عمل فتة ورق العنب بخطوات بسيطة وسهلة.
كيف تحضرين فتة ورق العنب؟
وقت الطهي
90 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
عدد الحصص
6 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة
3 أرغفة من الخبز العربي المحمص.
ورق عنب مسلوق حسب الحاجة.
كوبان من الأرز قصير الحبة المسلوق.
كيلو غرام من لحم الموزات منزوع العظم.
كوب من المكسرات المشكلة المحمصة.
كوب من لبن الزبادي.
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
حبة من البصل المقطع لشرائح.
6 فصوص من الثوم المهروس.
كوب من مرق اللحم.
زبدة (حسب الرغبة).
عود من القرفة.
حبتان من الفلفل الأسود.
ورقتا غار.
4 فصوص من الهيل الحب.
كميّة ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من ورق العنب
الطاقة | 93 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 17.31 غرامًا |
الدهون | 2.12 غرامًا |
البروتين | 5.6 غرام |