تعد الكبدة من العناصر الغذائية المسؤولة عن العديد من الوظائف والمهام في جسم الإنسان. وهي من الأطباق المشهورة في الوطن العربي ولها طرق إعداد كثيرة تختلف من بلد لآخر. وفي هذا المقال سوف نتعرف على وصفات عديدة في تحضير حمسة الكبدة.
كيف تحضرين حمسة الكبدة؟

وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص
4 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كيلو من كبدة الخروف المقطع لشرائح.

حبة متوسطة من البصل المقطع لشرائح.

كوب من الفلفل الأحمر الحلو المقطع لشرائح.

ملعقة صغيرة من الملح.

رشة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

ملعقة كبيرة من الجبنة السائلة.

ملعقة صغيرة من دبس الرمان.

رشة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعمًا.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لكل 100 غم من كبدة الدجاج المقلية
الطاقة | 172 سعر حراري |
الكربوهيدرات | 1.11 غرام |
الدهون | 6.43 غرام |
البروتين | 25.78 غرامًا |