تعتبر الفلافل من أشهر الأكلات الشرقية المعروفة في جميع أنحاء العالم، حيث بدأت الفلافل من بلاد الشام وانتشرت في مصر والسودان، ولها أكثر من اسم كالطعمية أو الباجية، وعادةً ما يتم تقديم صلصات حلوة أو حارة إلى جانب الفلافل، لتعطي مذاقًا طيّبًا لها، وأكثر الصلصات المشهورة التي تُقدم مع الفلافل هي طحينة الفلافل والتي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة وسرعة تحضيرها، إذ يمكنكِ عزيزتي تحضيرها في المنزل وبمكونات اقتصادية ومتوافرة لديكِ تابعي هذا المقال، وتعرفي معنا على أطيب وأسهل وصفات طحينة وصوصات الفلافل.
كيفية عمل طحينة الفلافل

وقت الطهي
6 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
عدد الحصص
8 حصة
- المقادير
- طريقة التحضير
- وصفات مشابهة

كوب وربع من الزبادي.

ربع كوب من الطحينة.

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.

رشة صغيرة من الملح.

رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
القيم الغذائية:
القيم الغذائية لمئة غرام من الطحينة
الطاقة | 595 سعرًا حراريًا |
الكربوهيدرات | 21 غرامًا |
الدهون | 54 غرامًا |
البروتين | 17 غرامًا |