الشكشوكة من الأكلات الشعبية المشهورة على مستوى الوطن العربي، وتختلف طرق تحضيرها باختلاف البلد، والمكوّن الأساسي في الشكشوشة هو البيض، وما يجعلها شهية لدى الكثيرين هو طعمها اللذيذ مع الخضروات المختلفة مثل الطماطم أو البطاطا أو البصل، ويمكن تقديم الشكشوكة كوجبة للفطور أو العشاء، وهي سهلة وسريعة التحضير وبمتناول الجميع، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير الشكشوكة الفلسطينية على أصولها.