يعد الجزر من الخضروات الجذرية، وهو من الوجبات الخفيفة المميزة التي لها طعم حلو ومقرمش، وقليل السعرات الحرارية، وهو غني بالألياف، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، والبيتاكروتين الذي يقوم الجسم بتحويله لفيتامين أ، وبالتالي يعزز الصحة البصرية، ويحسن من الهضم، ويساعد في فقدان الوزن، ويمكنكِ إضافة الجزر إلى نظامك الغذائي عن طريق السلطات المنوعة التي نذكر بعضًا من طرق تحضيرها فيما يأتي.[١]
المراجع
- ↑ Adda Bjarnadottir, MS, RDN (Ice) (3/5/2019), "Carrots 101: Nutrition Facts and Health Benefits", healthline, Retrieved 26/4/2021. Edited.
