السمبوسة أو كما تّدعى بالسمبوسك، من المقبلات التي تُزين المائدة، والتي يعشقها الكبار والصغار، ويُقدَّم هذا الصنف بجوار أي نوع من الأطباق الرئيسية، كما ويُمكن تقديمه مع السلطات أو الشوربات، إذ يُعدّ وجبةً خفيفة ولذيذة. ويُمكن حشي عجينة السمبوسة بأنواع مختلفة من الخلطات كاللحم المفروم، أو الدجاج المقطع، أو الخضروات المتنوعة، إضافة إلى الأجبان. وإليكِ عزيزتي نُقدّم في هذا المقال أبرز الطرق السهلة لتحضير عجينة السمبوسة وحشيها باستعمال أنواع الأجبان المختلفة، فاختاري أيّاً منها حسبما ترغبين وتفضلين أنتِ وأسرتك.